Schokolade ist Teil unserer kollektiven Geschichte. Im Laufe der Jahrhunderte wurde es als Leckerbissen, als Statussymbol, als Medizin und als Zahlungsmittel verwendet. Heute könnte dieser Leckerbissen als universelles Vergnügen angesehen werden. Es wird von Menschen jeden Alters und jeder Kultur genossen. Überall auf der Welt haben die Menschen eine gemeinsame Liebe zu seiner Kakaogüte.

Der früheste Beweis für Schokolade stammt aus dem 7. Jahrhundert. Zu dieser Zeit kultivierten die Mayas in der Region Yucatan in Mittelamerika wilde Kakaobäume. Die Mayas verwendeten die Kakaobohnen zur Herstellung eines Kakaogetränks und als Zahlungsmittel. Im Laufe der Jahre wurde Kakao mit verschiedenen Gewürzen kombiniert, um ein Getränk zu kreieren, das nur die Elite genießen konnte. Diese frühen Zubereitungen wurden als göttliches Getränk in Rechnung gestellt, das es einem Mann ermöglichen konnte, einen Tag oder länger ohne Essen auszukommen und Müdigkeit zu bekämpfen. Kolumbus war der erste Europäer, der Schokolade erlebte, als er um 1502 auf seiner vierten Reise in Nicaragua landete.

Erst im 17. und 18. Jahrhundert lernte der Rest Europas Schokolade kennen. Das erste Geschäft wurde 1657 von einem Franzosen in England gegründet. Sein Ziel war es, es als Freude für viele Klassen und nicht nur für die Elite bekannt zu machen. Bis 1750 boten viele europäische Kaffeehäuser ihren Kunden Kakaokreationen an. Im Laufe des 18. Jahrhunderts wurde es nicht nur für seinen köstlichen Geschmack, sondern auch für seinen therapeutischen Wert bekannt. Die damaligen Menschen verwendeten Schokolade zur Behandlung von Magenverstimmung und anderen Beschwerden. Die Vereinigten Staaten bekamen schließlich um 1765 ihren ersten Geschmack, als Kakaobohnen aus Westindien nach Neuengland gebracht wurden.


Für die Gesundheit kann es sowohl nützlich als auch schädlich sein. Es hat viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Es hilft bei der Durchblutung und reduziert das Risiko eines Herzinfarkts. Mäßiger Schokoladenkonsum hilft bei der Regeneration der Muskeln und der Gehirnfunktion. Die negativen Auswirkungen sind das Risiko von Fettleibigkeit, Akne und der Anstieg des Blutzuckers, der für Diabetiker schädlich ist. Was auch immer die positiven oder negativen Auswirkungen sind, es behält seinen Platz in jedermanns Herzen.

Lassen Sie uns nun einige der Schokoladensorten diskutieren. Alkohol ist eine reine Schokoladenform mit 54% Kakaobutter. Eine andere Form ist Milchschokolade, die eine große Menge Milch enthält. Es ist leicht, flauschig und hat einen einzigartigen Geschmack. Bitter-süß ist eine Schokolade, die nicht ganz süß ist. Es enthält Schokoladenlikör und Süßstoffe und wird im Allgemeinen zur Herstellung von Keksen verwendet. Die andere Form ist dunkle Schokolade. Es enthält 15% Schokoladenlikör und ist in ungesüßter, bittersüßer, halbsüßer Form erhältlich.

Schokolade ist auch in Indien beliebt. Obwohl Indien mehrere andere beliebte Desserts und Süßigkeiten hat, hat es seinen Platz im Herzen von Kindern und Jugendlichen. Heute wird Tagesschokolade wegen ihrer geringen Fettqualität als Diwali-Süßigkeit bevorzugt. Auch bestimmte Marken haben zuckerfrei eingeführt, die bei Diabetikern sehr bekannt sind. Indische Restaurants suchen auch nach Wegen, um schokoladenliebende Kunden anzulocken, indem sie Schokoladengetränke, Schoko-Eis und Schoko-Desserts in ihre Speisekarte aufnehmen.

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